Posada y Bodega La Matilde
Información de interés
- Distancia desde Córdoba Capital: 180 km.
- Atención: Miércoles a Domingos a las 18hs.
- Atención: Sábados y Domingos a las 11 y 18hs.
Servicios
- Visitas
- Degustaciones
- Restaurante
- Hospedaje
- Shop
- Parking
- WIFI
- Friendly
Info de la Bodega
Posada y Bodega La Matilde es una comarca biodinámica con viñedos, huerta orgánica, tambo caprino y un exclusivo hospedaje con 10 habitaciones. Su arquitectura sustentable y su entorno natural la convierten en un refugio ideal para el descanso.
En sus tres hectáreas de viñedos, cultiva Malbec, Cabernet Sauvignon y Tannat, produciendo vinos orgánicos y biodinámicos con certificaciones Letis y Demeter. Ofrece visitas guiadas con degustación, además de experiencias como cabalgatas, avistamiento de aves, piscina y gastronomía regional.
Datos de interés
Ubicación: San Javier – Traslasierra.
Viñedos: 5 hectáreas.
Propietarios: Pablo Asef.
Enólogo: Paz Gomez Rueda
Ing. Agrónomo: Paz Gomez Rueda
Cepas: Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Tannat.
Portfolio
Línea Joven:
Sierra Roja, Esperando Los Vientos, Ladrón de Corazones, Nueva Luna.
Línea Reserva:
Segunda Mirada.
